MENUS DE Noche Vieja

 


APERITIVOS

Langostinos cocidos con salsa coktel
Croquetas de salmon auhumado
Pirosky (hojaldre relleno de carne picada)
Blini Troika (con arenque, avrga, salmon, nata agri)

PRIMEROS A ELEGIR
Zakuskis Romanov (Selianka, mouse de higado de pato, salmon aumado
(Selianka, mouss de hígado de pato, salmón ahumado,, salmon marinado
Hojaldre con caviar keta, arenque con nata
Caviar Moluga
Cazuelitas de setas y huevo)




SEGUNDO A ELEGIR
Strogonoff de solomillo de buey
Solomillo de buey a la plancha

Muslo de pato confitado, salsa de cerezas
Strogonof de rape y langostinos
Steak tartart de solomillo (carne cruda picada a mano)


POSTRE A ELEGIR
Tarta irina de chocolate
Tarta de naranja y chocolate
Tarta mouss de turrón de avellana y yema

BEBIDA
1/2 botella por comensal

Bombón caseros de chocolate
Copa de cava
Uvas de la suerte

Precio por comensal 55,00 € IVA incluido

FELIZ AÑO 2012



LOS PRECIOS INCLUYEN EL IVA (7%) (PRECIO TOTAL)